2019年河南省成人高考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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河南省

教育目的  

培育可以从事于产品开发、资源利用、工程设计、食品生产技术管理等工作的高级技术应用性专注人才。

塑造条件

培育具备强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德及行为规范，要会行业准入资格与综合职业技能，学员应在具备必备的观点基础常识和专长知识的基本上，重点吸收工作于食品新产品开发的相关理论及专长学问，适应管理、食品生产、第一线需要的智、德、体、美等全面发展的强素养、高级才能型专长人才。

总体是课目

发酵食品加工技术、软饮料加工技术、食品营养与卫生、功能食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、焙烤食品加工技术等。

就职方向

食品工程、果蔬及饮料加工工艺、粮油食品加工工艺、畜产水产品加工工艺。于区粮油食品、肉制品、果蔬制品及发酵食品行业。毕业以后的学员可在西饼屋连锁店、面包糕点生产企业、农畜产品质量监督管理部门、果蔬产品加工与保鲜企业、乳制品生产公司、酿造食品加工企业，以及与食品相关经销企业、信息中心、医院影像、临床工程、设备餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位做事于食品生产加工、营销、开发与管理工作，毕业生需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）